Op 25 januari is er in Zwolle een bierproeverij. Het evenement begint om 15.15 uur en wordt gehouden in ANNO Stadsmuseum Zwolle, Melkmarkt 41.
Tijdens de Ter Borch Bierproeverij proeven bezoekers vijf speciaalbieren die voor de tentoonstelling Alles is Familie zijn gebrouwen door brouwerij Axes Castellum. Deze Zwolse brouwerij werd in 2017 opgericht door vrijwilligers van de Assendörper Geurneuzen en werkt volgens kloostertradities met lokale hopsoorten, pure ingrediënten en historische recepten als inspiratie. De brouwerij begon in het Dominicanenklooster en is nu tijdelijk gevestigd aan de Grote Voort.
Tijdens de bijeenkomst wordt uitleg gegeven over de gebruikte ingrediënten, de Zwolse brouwhistorie en de manier waarop vakmanschap en lokale tradities samenkomen in de bieren. De proeverij is bedoeld als een informatieve en toegankelijke kennismaking met Zwolse biercultuur.
De deelnameprijs bedraagt 17,50 euro per persoon. Er geldt een minimum van vijf en een maximum van vijftien deelnemers. Tickets zijn verkrijgbaar via de aangeleverde link.
Praktische informatie
Datum: 25 januari
Tijd: 15.15 uur tot nog niet opgegeven
Locatie: ANNO Stadsmuseum Zwolle, Melkmarkt 41
Toegang: 17,50 euro
