In beeldLifestyleNieuws uit ZwolleVoorpagina

In beeld: Bourgondisch genieten op BOERenmarktXL

Foto's ©: Peter Denekamp

Zwolle – Afgelopen zondag is de tweedaagse BOERenmarktXL van start gegaan en kon Zwolle en omstreken op bourgondische wijze inspiratie opdoen voor in de keuken! De markt is ook dit jaar weer georganiseerd door Jonnie en Thérèse Boer van drie sterren restaurant de Librije in Zwolle. De markt vindt plaats naast Theater de Spiegel. Bezoekers kunnen proeven van verschillende gerechten van restaurants uit heel Nederland.

De boerenmarkt staat in het teken van de Nederlandse eetcultuur op nationaal en internationaal gebied, met oog op verduurzaming van ons eetgedrag. Al het eten wordt bereid met verse groenten, vlees en vis. Overal staan eigenaren van restaurants uit elke provincies samen met hun boer. Naast de BOERenmarktXL wordt deze week ook het culinaire evenement Chefs(R)evolution gehouden.

Foto’s ©: Peter Denekamp

Tags
Meer bekijken
Back to top button
Close