Hotel, restaurant en brouwerij in Zwols klooster: dit is de opvallende metamorfose
Zwolle – Het eeuwenoude Dominicanenklooster in Assendorp krijgt een opvallende nieuwe toekomst. In het rijksmonument komen een boetiekhotel met 39 kamers, een restaurant met terras, een bierbrouwerij, shortstay appartementen én 32 zorgwoningen voor begeleid wonen. De gemeente heeft voor de zorgvleugel al definitief groen licht gegeven; voor het hotel, het restaurant en de brouwerij volgt begin 2026 de vergunningaanvraag.
Het klooster aan de Assendorperstraat werd in 2022 verkocht aan ontwikkelaar Herstructureringsmaatschappij Overijssel (HMO). De plannen lagen er al langer, maar zijn aangepast nadat de gemeente eerder kritisch was op het hoge aantal hotelkamers. Nu ligt er een gefaseerd plan dat wél op steun kan rekenen.
Eerst zorg, dan hotel
De verbouwing start aan de zijde van de Assendorperstraat/Luttenbergstraat, op de plek waar enkele jaren geleden Oekraïense vluchtelingen werden opgevangen. Daar komen 32 studio’s en appartementen voor jongeren in begeleid wonen. Deze fase past binnen het omgevingsplan en is vergund.
Pas daarna volgt de hotelvleugel, aan de kant van de Eigenhaardstraat. Daar moeten 39 hotelkamers komen, volledig inpandig, met een restaurant en terras in de binnentuin en mogelijk een welness. Ook keert de Zwolse brouwer Axes Castellum terug naar het klooster: de brouwerij zat eerder al in de kelders en krijgt opnieuw een plek in het plan.
Wonen voor maximaal twee jaar
In een latere fase komen er 29 shortstay appartementen aan de Assendorperdijk. Deze woningen zijn bedoeld voor tijdelijk verblijf van maximaal twee jaar. Voor dit onderdeel moet de gemeenteraad nog een bindend advies geven, omdat er nieuwe woonfuncties worden toegevoegd.
Verder wordt gedacht aan een kleine wellness, een foyer en het openstellen van delen van de kloostertuinen voor publiek. Een eerder idee voor een paviljoen in de tuin is inmiddels van tafel na kritiek vanuit de gemeente.
Monument met gebruiksdruk
Omdat het Dominicanenklooster een rijksmonument is, wordt elke ingreep getoetst op behoud van historische contouren. Daarom start aannemer Van Wijnen met zes zogeheten demo-appartementen. Daarmee wordt getest hoe de verbouwing het best kan worden uitgevoerd zonder het monument aan te tasten.
De totale investering bedraagt circa 15 miljoen euro.
Omwonenden mogen meepraten
In 2026 start een officieel participatietraject waarbij omwonenden en belanghebbenden kunnen meepraten over onder meer de invulling van de tuin, het terras en de verdere uitwerking van de plannen.
Volgens een raadsbrief van het college is het plan “kansrijk” beoordeeld en wordt het vergunningentraject per fase doorlopen. De eerste vergunningen zijn inmiddels verleend en de uitvoering van de zorgwoningen staat gepland vanaf november.
