Tropische opening Switi Chaps zorgt voor lange rijen in Zwolle
Zwolle – Een flinke rij wachtenden slingerde zich zaterdagmiddag door het hart van Zwolle. Voor de deur van de gloednieuwe Surinaams-Antilliaanse eetzaak Switi Chaps op de Nieuwe Markt stonden heel wat mensen te trappelen van ongeduld. De reden? De eerste honderd bezoekers kregen een gratis broodje — en dat liet Zwolle zich geen twee keer zeggen.
Op straat klonk ritmisch tromgeroffel en het vrolijke geluid van een swingende tropische drumband. De muzikanten, speciaal voor de gelegenheid voorgereden in een grote Dodge, zorgden voor een feestelijke sfeer terwijl de hongerige menigte geduldig aansloot. Aan de overkant van de straat hadden enkele bezoekers uit de Surinaamse en Antilliaanse gemeenschap hun klapstoeltjes neergezet om het spektakel te bekijken.
Voor de deur stond beveiliging om alles in goede banen te leiden, want de drukte was enorm. De rij liep tot om de hoek bij het Gasthuisplein. Of iedereen een broodje wist te bemachtigen, is maar de vraag — want er stonden aanzienlijk meer dan honderd mensen te wachten.
De feestelijke opening begon om 12.00 uur en duurde tot 14.00 uur. Binnen werd er druk gewerkt door het team van Switi Chaps, dat met trots hun eerste broodjes uitdeelde. “We brengen de smaken van Suriname en de Antillen naar het centrum van Zwolle,” zei eigenaar Roynelson eerder al. “Ons doel is een vaste ontmoetingsplek te worden voor buurtbewoners, studenten en bezoekers.”
Switi Chaps, gevestigd aan Nieuwe Markt 27, serveert Surinaamse en Antilliaanse klassiekers, van goedgevulde broodjes tot eigentijdse gerechten met tropische twist. Met deze spetterende start lijkt Zwolle er weer een smakelijke hotspot bij te hebben.
