Rapper Sticks lanceert eigen Grolsch-bier ZWOLSCH: ode aan Zwolle
De Zwolse rapper Sticks en bierbrouwer Grolsch hebben de krachten gebundeld en komen met iets waar menig Zwollenaar warm van wordt: een eigen blond bier, genaamd ZWOLSCH. Woensdagavond werd het bier – met veel trots én een lokaal tintje – gelanceerd bij kledingzaak Uppers, één van de favoriete hangplekken van de artiest.
ZWOLSCH is een speciaalbier dat de nuchtere charme van Zwolle combineert met het vakmanschap van Grolsch. Het resultaat is een fris, lichtbitter blond bier (5,9% alcohol) met tonen van tropisch fruit. Het bier heeft een eigenzinnig karakter. “Precies zoals Zwolle én Sticks,” klinkt het bij de makers.
Foto: Nathan Reinds
Samen b(r)ouwen
Voor het project werkte Sticks nauw samen met meesterbrouwer Marc Janssen van Grolsch. De één bracht het creatieve en het lokale gevoel, de ander de brouwkennis en kwaliteit. De reden van de samenwerking is simpel: een gedeelde liefde voor lokale trots, voor ambacht en voor eerlijke smaken.
Tijdens de besloten lancering in Uppers rolden de eerste beugels over de toonbank. Een lokale DJ zorgde voor sfeer, gasten konden hun eerste slok nemen.
Beperkt verkrijgbaar
Wie het nieuwe Zwolse biertje wil proeven, moet er snel bij zijn. ZWOLSCH ligt vanaf donderdag 6 november bij geselecteerde horecazaken en slijterijen in Zwolle, maar de oplage is beperkt. Op = op.
Foto: Nathan Reinds
