Oliebollenkraam bij Serious Request: ‘Ze stonden op het dak van de kraam, zo gek was het!’
Zwolle – De Melkmarkt in Zwolle is weer tot rust gekomen na de hectische dagen rondom Serious Request. De oliebollenkraam van Dutch Bakery uit Apeldoorn, die naast het Rodetorenplein staat vlakbij het Glazen Huis, beleefde een ongekende drukte. “Het was gekkenhuis,” vertelt Maurice Ensink, medewerker van de kraam. “Soms zelfs gevaarlijk. Mensen stonden op een gegeven moment op het dak van de kraam en tegen het glas aangedrukt. Ze hingen aan de luifel en blokkeerden de deuren. We waren soms echt bang dat de vitrines zouden knappen.”
Ze hingen aan de luifel en blokkeerden de deuren Maurice Ensink Oliebollenkraam Dutch Bakery
Enorme belangstelling
Iedere avond was het hectiek. “Er stonden rijen van tientallen meters, zelfs helemaal langs de zijkant van de kraam, waardoor we niet meer naar buiten konden,” aldus Ensink. “Het stond zwart van de mensen.”
De belangstelling resulteerde wel in de verkoop van duizenden oliebollen. “Vooral na afloop kwamen veel mensen langs voor een oliebol. ” Met een drukke Oudejaarsdag in het vooruitzicht maakt de oliebollenkraam zich op voor een nieuwe piekperiode. “Die dag is qua verkoop altijd nog extremer,” lacht Ensink. “Dan begint de rij ’s ochtends al.”
