Oos Kesbeke knalt Zwolle in en uit: augurkenbar na 2 maandjes alweer dicht
Nou Zwolle, het was leuk zolang het duurde. Op 9 augustus gooide augurkenkoning Oos Kesbeke z’n pop-up snackbar Pickled open in de Diezerstraat. Een dikke primeur voor de stad, want waar anders eet je snacks met een augurk in de hoofdrol? Maar ja, iets minder dan twee maanden later is het alweer klaar. Zondag 28 september gaat de deur definitief op slot.
En dat ligt dus níet aan de hype, want die was er volop. Vanaf dag één stonden mensen in de rij voor zure bommen, merch met gigantische augurken erop en selfies met Oos en z’n zoon Camiel. Die laatste kwam zelfs in de Kesbeke-bus langs scheuren om handtekeningen uit te delen. Rockster-vibes, maar dan met augurken.
Zelfs Peter den Elzen, de oude baas van Snackbar Hollandia (ooit in hetzelfde pand), sprong bij. “Hij is onze redding vandaag,” gierde een Kesbeke-medewerker toen de rijen te lang werden.
Maar ja, een pand huren voor vijf jaar? Dat vond Oos toch net ff linke soep. Want stel dat de augurkenhype straks zuur uitdraait. Personeel vinden was trouwens ook al geen appeltje-eitje. Dus hup, terug naar Amsterdam waar de fabriek draait als een malle.
En Zwolle? Die moet het voortaan weer zonder augurken-spektakel doen. Oos sluit een comeback overigens niet uit: “Maar dan wel iets meer in de buurt van Amsterdam. Misschien wel met een augurken ijssalon”. Kom maar op! Wij tekenen alvast voor een bolletje zure-bom-sorbet.
