Marktkoopman Pascal Koopman praat over de broodkraam van zijn familie

Zwolle – In onze rubriek Marktkooplui maakt fotografe Cobie Uiterwijk uit de Diezerpoort iedere week een babbeltje met de marktkooplui op de Zwolse Markt. In deze aflevering sprak ze met marktkoopman Pascal Koopman die een broodkraam heeft.

Hoe lang bent u al marktkoopman?

Nu al tien jaar. Al heb ik niet al die tijd in Zwolle gestaan. Mijn oom die was vroeger ook al bakker op de markt, en ik ben bij hem begonnen. En sinds dien dus nooit meer weggegaan. Ik heb in de tussentijd wel ander werk gedaan, maar de markt bleef wel mijn ding.

Hoe ziet uw dag er uit?

Op een gemakkelijk dagje ga ik er om half zes uit. Dan ga ik rechtstreeks naar de markt, en dan gaan we lekker aan het werk. Normaal gesproken gaan we van tevoren vracht ophalen, behalve op donderdag en vrijdag. Aan het eind van de dag ben ik vaak pas rond half acht thuis.

Wat is het leukste moment dat u mee hebt gemaakt op de markt?

Ik vind het altijd heel gezellig als er een grote groep studenten langs komt. Met zulke klanten heb ik altijd erg goed contact, en dat vind ik zo leuk aan de markt.

Wat verkoopt u het meest op het moment?

Nu de croissantjes.

Wat is er zo mooi aan dit beroep?

Ja, klantcontact. Altijd bezig zijn met de handel, zorgen dat de kraam er goed uit ziet.